Ingredients:
- 1 llauna gran o dues petites de tonyina en oli
- 2 ous durs
- 4 cullerades tomàquet fregit
- unes quantes olives sense os
- 1 paquet de "masa para empanadillas" de La Cocinera
- 1 ou batut
- Pelar els ous durs i tallar-los a trossets.
- Tallar les olives a trossets.
- En un bol barrejar la tonyina escorreguda, els ous, el tomàquet i les olives.
- Col·locar al mig de cada rodona de pasta una cullerada de farciment i doblegar-la per la meitat. Amb una forquilla tancar-les perquè no s'obrin.
- Posar-les en una plata del forn coberta amb paper vegetal
- Pintar-les amb l'ou batut i les posem al forn uns 12 minuts a 200° o també les podeu fregir (com us agradi més). Si les fregiu, heu de posar bastant oli a la paella. Esperar que estigui calent, donar la volta i vigilar que no es cremin. En acabar, posar-les sobre paper de cuina perquè no tinguin tant d'oli.
Variants:
Es poden fer altres tipus de farciment: formatge i espinacs, carn picada, ceba tomàquet i bolets, peix....
No comments:
Post a Comment