Brownie de iogurt grec
Ingredients:
- 1 ou
- 250 gr. de sucre
- 170 gr, iogurt grec
- 50 gr. oli oliva suau o girasol
- 1 culleradeta extracte vainilla
- 1/2 tassa cafè
- 45 gr. cacau
- 149 gr. farina
- 1 cullerada llevat royal o similar
- 1 culleradeta sal
- Barrejar el sucre i l'ou.
- Afegir el iogurt, l'oli, la vainilla i el cafè.
- En un altre bol barrejar la farina el cacau i el llevat i la sal, El millor és passar-ho tot per un colador perquè no quedin grumolls.
- Afegir a poc a poc a la barreja anterior.
- Posar en un motlle, el millor és quadrat, untat amb mantega.
- Coure en el forn preescalfat a 180 uns 25 minuts, provar si està cuit amb un escuradents.
- Queda molt bo si es menja tebi amb gelat de vainilla.
No comments:
Post a Comment